Concrétions dans les reins: boire ou pas
L'urolithiase ou les calculs formés dans les reins touchent actuellement chaque dixième personne dans le pays. Cependant, les statistiques médicales n'arrêtent pas beaucoup le désir de boire de l'alcool.
Le fait indéniable que l'alcool pénètre dans le corps lui est particulièrement préjudiciable. Les organes de la maladie ulcéreuse souffrent en premier. Les calculs rénaux et l'alcool sont non seulement incompatibles, mais également dangereux. Lorsqu’elle consomme de la vodka ou de l’eau-de-vie dans la lithiase urinaire, une personne subit un double coup, désactivant ses organes urinaires.
Vodka et Cognac
Les reins servent de filtre pour les substances dangereuses. Lorsque l’intoxication alcoolique se produit, la déshydratation entraîne la formation de calculs. Pendant le fonctionnement normal du système urinaire, les liquides biologiques sont dilués avec de l'eau et éliminés du corps sans conséquence. Pour ceux qui consomment régulièrement de l'alcool, l'urine est concentrée et nuit aux reins.
L'algorithme des effets nocifs de la vodka et du brandy est le suivant:
- intoxication persistante;
- bloquer les glandes surrénales normales;
- le développement de processus inflammatoires;
- immunité réduite;
- lésion des segments du glomérule;
- sédimentation d'oligo-éléments et de sels;
- développement de tumeurs malignes.
La vodka et le brandy sont fabriqués à base d'alcool éthylique, qui lave le magnésium des os. Cet oligo-élément ne peut pas être excrété par les reins et s'accumule dans l'organe, formant du sable. L'alcool avec de petites pierres dans les reins entraîne la mort du parenchyme. Les vides sont remplacés par du tissu conjonctif. Par la suite, l'organe sans apport de sang cesse de fonctionner. Après cela, sa taille diminue et son travail est perturbé, avec le temps, le rein cesse complètement de fonctionner.
Il est important de noter que si une personne ne veut pas boire, le second organe va échouer beaucoup plus rapidement, ce qui peut être fatal.
Les boissons les plus difficiles pour les reins comprennent également:
Parmi les adeptes du traitement traditionnel, on considère que le vin rouge réchauffé aide à éliminer les calculs.
Il faut dire que le vin en poudre de magasin ne contribue pas non plus à l'élimination des calculs des reins, mais n'a aucun effet bénéfique. Le vin stimule le processus de circulation sanguine. À ce stade, la filtration glomérulaire double et le mécanisme de la maladie commence.
La personne commence à ressentir une douleur intense, qui est d’abord courte.
Considérant le sable cristallisé au calcul cristallisé, le patient ne rend pas visite au médecin pendant longtemps. Cependant, il ne faut pas se fier aux sources douteuses, qui mentionnent les avantages de l’alcool dans l’urolithiase.
Les demandes des internautes et les recettes populaires incitent involontairement à se demander si la bière peut être servie avec des calculs rénaux. L'opinion sur la dose thérapeutique de bière est très controversée.
D'une part, en raison de ses propriétés diurétiques, la bière influe sur l'accélération du processus de filtration et sur la production d'urée et de sable par le corps. Fait attrayant, de nombreux patients commencent à utiliser la bière pour concasser des pierres, ce qui est absolument impossible. Avec l'augmentation de la miction, des sédiments peuvent se déplacer, mais ils ne peuvent pas s'échapper complètement.
Ce processus conduit à des calculs dans les voies urinaires. Le traitement médicamenteux dans ce cas ne va pas aider, et la personne sera forcée de subir une intervention chirurgicale.
Les producteurs de bière modernes cachent soigneusement les substances malveillantes dans leur composition en utilisant des slogans marketing. Cependant, il convient de rappeler que les moyens qui éliminent les pierres et le sable ne s'appliquent pas aux boissons alcoolisées.
Il est important de se rappeler que la thérapie à la bière peut entraîner une perte d'organe tôt ou tard. Chez l'homme, l'effet négatif de l'alcool sur la lithiase urinaire affecte le système reproducteur et la santé de la prostate.
Conséquences de la prise d'alcool avec urolithiase
La bière et l'urolithiase, comme tout autre alcool, sont des concepts incompatibles. Les conséquences d'un tel tandem dangereux peuvent être assez déplorables. Le sable et les pierres au stade initial ont une densité instable. Les bétons sont souvent à l'état gélatineux, ce qui permet un traitement médical. Cependant, sous l'action de toxines et de sels lourds, les néoplasmes se développent progressivement en oxalates.
Si la bière a un effet cumulatif, la vodka et le cognac causent un préjudice rapide et irréparable.
Parmi les effets causés par l'alcool, les plus dangereux sont:
- inflammation des voies urinaires;
- intoxication générale du corps;
- la transition des calculs gélatineux en oxalates;
- le développement d'une tumeur maligne;
- changements pathologiques dans le cortex surrénalien;
- insuffisance rénale.
Période de rééducation après alcool
L'abandon de l'alcool est la première étape importante dans le traitement de l'intoxication à l'alcool par l'urolithiase. Il est interdit de boire de la bière contenant des oxalates dans les reins, ainsi que de la vodka, du brandy et d'autres alcools.
Un patient atteint de lithiase urinaire doit observer un régime de boisson chaud et un régime spécial.
Un certain nombre de recettes populaires peuvent servir de traitement supplémentaire.
- L'eau de myrtille aide à laver le sable et à reprendre une fonction rénale normale. La myrtille a un effet anti-inflammatoire et soulage les spasmes. Vous devez consulter votre médecin avant utilisation.
- La teinture de propolis a bien fonctionné. L'utilisation prolongée facilite l'état du patient en supprimant la coupe. Il est important de noter que la liqueur de myrtille ne possède pas ces propriétés, à la différence des autres infusions sur vodka.
- Une des décoctions médicamenteuses efficaces est l'aneth. Il a une légère propriété diurétique et un effet bénéfique sur le travail du cortex surrénalien. Dans le même temps, la teinture d'alcool à l'aneth ne peut être utilisée que comme traitement local.
Ainsi, l’interaction de l’alcool et de la lithiase urinaire est néfaste pour les organes internes et n’élimine pas les calculs. Si vous présentez des signes de maladie, vous devriez consulter un médecin et ne vous engagez pas dans un auto-traitement dangereux.
Régime alimentaire avec oxalate
Les maladies des reins et des voies urinaires peuvent souvent être accompagnées par la formation de krementov d'origines diverses en raison d'une défaillance du métabolisme depuis la naissance. La violation dans l'échange d'acide oxalique contribue à la formation d'oxalates, dans lesquels il est important que le patient se conforme au régime alimentaire approprié. L’alimentation avec des calculs d’oxalate est actuellement la méthode la plus efficace dans le traitement et la prévention de la maladie, reconnue par le monde médical.
Règles générales de nutrition pour la lithiase urinaire
Le choix de la table appropriée et du régime optimal dans le régime dépend des pierres trouvées chez le patient lors de l'examen. Malgré cela, il existe plusieurs règles générales pour les patients atteints de lithiase urinaire:
boire beaucoup d'eau tout au long de la journée pour réduire la concentration d'urine et accélérer l'excrétion des sels; restriction de l'ingestion de substances contribuant à la formation de calculs et à la progression de la lithiase urinaire; il faut éviter de trop manger pour prévenir les troubles métaboliques; respect du menu conformément aux rendez-vous du médecin traitant.
Régime alimentaire avec oxalate dans l'urine
Causes de l'oxalate dans l'urine et bases du concept de "régime avec oxalurie"
Les oxalates présents dans l’urine sont des sels d’acide oxalique, qui sont de couleur brune avec des arêtes vives. La maladie, accompagnée d'une augmentation de l'excrétion d'oxalates dans le corps, s'appelle oxalurie. Cette maladie peut se développer pour plusieurs raisons, qui peuvent être à la fois héréditaires et acquises en raison des facteurs suivants:
Apport alimentaire en grandes quantités de vitamine C et de produits enrichis en acide oxalique; La présence de maladies de nature chronique, augmentant la teneur en urine d'oxalates, par exemple une pyélonéphrite ou un diabète sucré, la maladie de Crohn, la colite ulcéreuse et d'autres processus inflammatoires de l'intestin; Apport en vitamine B6 en quantité insuffisante; Les effets de la chirurgie sur les intestins, qui peuvent également augmenter l'oxalate dans l'urine.
Le traitement des symptômes qui provoquent un oxalate supérieur à la normale dans l'urine repose sur un régime alimentaire qui élimine ou réduit au minimum tous les aliments riches en acide oxalique et ses sels.
Aliments interdits contenant de l'oxalate dans l'urine
Un régime contenant de l'oxalate dans l'urine élimine de l'alimentation les aliments suivants:
Pommes de terre, aubergines et tomates. Soja et haricots. Céleri, bette à carde et betteraves. Piment et piment vert. Persil et poireau. Épinards et oseille; Rhubarbe Asperges Pasternak.
De nombreux nutritionnistes incluront le café et le thé, le chocolat et le cacao, les noix de pin et les noix de Grenoble, les amandes, les arachides, les graines de sésame et les graines de tournesol dans la catégorie des aliments qui devrait être limitée à l'admission.
Un régime alimentaire contenant de l'oxalate dans l'urine donne aux patients la possibilité d'utiliser la quantité requise de protéines, glucides et lipides dans leur régime alimentaire et garantit un apport calorique suffisant pour le corps. L'exclusion de la liste des produits énumérés ci-dessus évitera le développement d'une cristallurie oxalate-calcium et, par conséquent, l'apparition de calculs dans la vessie et les reins.
Autorisé en petites quantités des produits contenant de l'oxalate
Les fruits et les baies, enrichis en sels d'acide oxalique, à consommer avec soin et en quantités minimales, comprennent:
pommes et raisins; prunes et oranges; groseille et canneberge; mûres et framboises; groseille; Le kiwi; figues et dates.
Il convient de noter que la consommation de fruits pas complètement mûrs peut augmenter l’excrétion d’oxalates dans l’urine, car ils contiennent de l’acide glyoxylique.
Liste recommandée de produits pour oxalate
Lors de la détection d'oxalate dans l'urine, il est nécessaire de respecter une certaine nutrition, qui comprend les produits suivants:
chou-fleur et chou blanc; légumes: carottes, aubergines en petites quantités, citrouille, concombre, coriandre, pommes de terre bouillies; baies et fruits: abricot, poire, banane, airelle mûre, pruneau, abricot sec, cerise, melon d'eau, cantaloup, pêche, cognassier, cornel, cendre de montagne, cassis, argousier; pain de blé de la farine de seconde classe, pain gris et seigle d’hier; produits laitiers: lait aigre, kéfir, un peu de crème sure et fromage cottage; oeuf de poule pas plus de 1 morceau par jour; soupe: légume ou additionnée de céréales, de viande maigre et de poisson; de boissons: thé et café faibles avec du lait, de la gelée et de la compote; pâtes et céréales.
Régime alimentaire pour les calculs rénaux Oxalate
Causes de l'oxalate dans les reins et la nutrition
Une carence en calcium dans l'organisme peut provoquer le développement de manifestations de la lithiase urinaire telles que la formation de calculs rénaux d'oxalate. Les principales causes de la maladie sont un mode de vie sédentaire, une hérédité, une infection chronique du système uro-génital ou une alimentation déséquilibrée, fondées sur la consommation de viande en grande quantité et sur la consommation d'une quantité minimale de calcium.
Le régime alimentaire destiné à détecter l'oxalate vise à prévenir le développement d'oxalaturia et à prévenir l'apparition de nouveaux ciments pour les patients atteints d'une maladie existante. La base de ce régime comprend la consommation d’abondance allant jusqu’à 2,5 litres par jour, dont plus de la moitié devrait être de l’eau non gazeuse; diviser les repas jusqu'à 5 fois par jour et suivre un régime strict selon les recommandations du médecin.
La diète avec oxalaturia est obligatoire sur ordonnance d'un spécialiste de la détection de la lithiase urinaire. Une conformité stricte et une nutrition équilibrée appropriée peuvent empêcher la formation de nouveaux dépôts de calculs. Le choix indépendant du régime dans le régime sans accord préalable avec le médecin est inacceptable, car des erreurs dans la préparation du menu peuvent provoquer une exacerbation de la maladie.
Produits interdits avec oxalates rénaux
Les produits alimentaires que les patients doivent absolument exclure du régime alimentaire incluent:
haricots, pois et lentilles; épinards, rhubarbe, oseille, céleri; pommes aigres, groseilles, poires, canneberges, groseilles à maquereau; conserves, en-cas salés, caviar, chocolat, cacao et tous les plats contenant des produits à base de cacao, thé noir et viandes fumées; persil, poireau, légumes verts, en particulier les racines; fromages salés poivre, asperges; des agrumes purs et des jus fabriqués à partir d'eux; alcool
Régime Oxalate Autorisé
Le menu pour la lithiase urinaire devrait comprendre des produits tels que:
pain de seigle, blé blanc et gris, de préférence hier; produits lactiques et laitiers: fromage cottage et crème sure faibles en gras, lait fermenté et lait entier, beurre. Les fromages à pâte dure sont soumis à des restrictions; en entrée, les soupes végétariennes aux légumes ou aux produits laitiers sont acceptables; pas plus de 150 grammes par jour de viande et de poisson de variétés à faible teneur en matière grasse en quantité modérée, cuits à l'eau ou au four, les aliments frits doivent être exclus; pâtes alimentaires en combinaison avec des légumes; des fruits; Vous pouvez ajouter des carottes cuites à l'eau, des tomates fraîches et des concombres; œufs durs ou autres préparations culinaires, à l'exception du type frit; n'importe quel grain; la consommation de sel et de glucides est sévèrement limitée; Vous pouvez compotes de fruits et fruits secs, gelée. La meilleure boisson avec oxalate est une infusion de feuilles de cassis, de vigne et de poirier; en quantités minimes, il est recommandé de boire de la chicorée;
En exacerbant la maladie, les patients doivent limiter la consommation de betteraves, pommes de terre, oignons, carottes, groseilles, myrtilles, mûres, figues, chaudes et salées, sauces sur bouillons forts.
Prévention de la lithiase urinaire
Le régime alimentaire, qui est à la base du traitement de la lithiase urinaire, permet non seulement d'améliorer l'état du patient, mais constitue également un excellent moyen de prévenir la maladie. Pour prévenir la formation de calculs d'oxalate, vous pouvez contrôler les produits utilisés quotidiennement dans l'alimentation. Pour ce faire, vous devez respecter les règles suivantes:
apport élevé en calcium; diminution de la quantité de sel et de glucides dans l'alimentation quotidienne; restriction de la consommation de produits avec un pourcentage accru de sel d'acide oxalique; boire de l'eau filtrée et purifiée; menu saturation en vitamines B.
Le régime recommandé par les experts pour l'oxalate n'est pas très strict, mais nécessite une utilisation longue et constante. La capacité à obtenir toutes les vitamines nécessaires avec le régime décrit permet au patient d'améliorer sa santé et d'améliorer sa santé.
Merci pour votre attention! Cordialement, Olga.
Que pouvez-vous manger avec des oxalates?
Tout d’abord, l’attention est portée sur les produits alimentaires qui favorisent l’élimination de l’acide oxalique du corps:
Poire Coing. Pommes douces.
Ces fruits peuvent être mangés frais ou cuits à partir de leurs décoctions ou compotes sans ajouter de sucre. Vous pouvez également faire des décoctions à partir de la peau de ces fruits et des feuilles d'un poirier. De telles boissons éliminent bien l'acide oxalique en excès du corps.
Avec l'élimination intensive de l'acide oxalique, il faut prendre soin d'alcaliniser le corps. À cette fin, vous devez consommer quotidiennement les fruits séchés suivants:
Il est recommandé au patient de consommer plus de deux litres de liquide par jour. Il est préférable de boire les boissons suivantes:
Bouillons de fruits et fruits secs, boissons aux fruits et compotes. Jus de fruits et légumes fraîchement préparés. Jus de Rowan en petite quantité, sève de bouleau. Infusions d'herbes et de plantes médicinales - menthe poivrée, stigmates de maïs, aneth, renoncule à la queue, prêle, feuilles de fraise, feuilles de cassis, feuilles de vigne. Eaux minérales Yessentuki n ° 4 et n ° 20, Smirnovskaya, Naftusya, Slavyanskaya, Berezovskaya.
Il existe des aliments dont le nombre dans le régime alimentaire quotidien du patient doit être considérablement réduit. Vous ne devez pas complètement abandonner leur utilisation, mais vous ne pouvez les manger qu'avec le désir ardent de manger "quelque chose de délicieux".
L'apport quotidien en sel est limité à 2 grammes. La consommation de glucides par jour est limitée. Le sucre et le miel doivent être consommés avec modération. Restriction - 25 grammes (une cuillère à soupe) par jour. Poisson bouilli, viande et volaille; ou des plats cuisinés à la vapeur - vous pouvez manger 150 à 200 grammes par jour. Dans la période d'exacerbation est limitée à l'utilisation de produits laitiers. Ensuite, pendant la période de récupération, vous pouvez manger les produits suivants: lait; fromage cottage; la crème; yaourt frais; Ryazhenka; le kéfir; fromages de toutes les variétés, mais de préférence salés. La crème sure peut être utilisée comme assaisonnement pour les salades et autres plats. Œufs d'un jaune par jour. Oignons et ail Soupes au lait. Aubergine.
Il existe des produits et des plats qui constituent le régime de base du patient:
Pommes de terre sous n'importe quelle forme, sauf frites. Légumes - blanc et chou-fleur, pois verts, carottes, concombres pelés, rutabaga, citrouille. Soupes de légumes. Fruits en quantités illimitées - abricots, pêches, bananes, cerises, cornets, comme spécifié ci-dessus. Gourdes - pastèques, melons. Porridge - gruau, sarrasin, riz, orge perlée, semoule, mil. Pâtes et plats à base de farine - vermicelles, pâtes, gâteaux à la farine 2 variétés. Il vaut mieux consommer les macaronis non pas en tant que plat à part, mais en petite quantité à ajouter aux soupes. Pain - farine de blé du second degré (séchée), gris, seigle. Poisson - morue (bouillie ou cuite) et caviar pressé. Graisses végétales et animales. La graisse de porc doit être consommée à raison de 30 grammes par jour. Huile de poisson - une cuillère à soupe par jour. Noix, pignons de pin, noisettes. Les épices peuvent être cuites à l'aide d'une feuille de laurier.
De ce qui précède, nous pouvons conclure que le régime alimentaire du patient est assez riche. Par conséquent, en répondant à la question: "Que pouvez-vous manger avec de l'oxalate dans l'urine?", Vous n'avez pas besoin de vous assoir sur un régime strict.
Qu'est-ce qui ne peut pas manger avec de l'oxalate?
Si un patient a une teneur élevée en oxalate dans l'urine, il est nécessaire d'exclure du régime les aliments contenant de l'acide oxalique et ses sels. La liste de ce qui ne peut pas être mangé avec de l’oxalate n’est pas assez grande pour que vous ressentiez une forte restriction dans vos plats préférés.
À des taux élevés d'oxalate dans l'urine, les produits suivants sont exclus:
Verts - oseille, épinard, persil, céleri, laitue, poireau, ortie. Légumes - betteraves, radis, radis, choux de Bruxelles et chou rouge, brocoli, poivrons, asperges. Rhubarbe et raifort. Fruits et baies - groseilles à maquereau, fraises, prunes, figues, canneberges, raisins secs, myrtilles. Chocolat, cacao et tous les plats contenant des produits à base de cacao.
La gélatine peut favoriser la synthèse de l'acide oxalique par le patient. Ce composant alimentaire contient la substance glycocol qui favorise cette synthèse. Par conséquent, les aliments et les plats suivants doivent être exclus du régime alimentaire:
Gelée, bonbon au contenu de gélatine, marmelade. Jelly, Khash, Jelly, langue gelée. Autres produits, qui incluent la gélatine. Pour le savoir, vous devez lire attentivement la composition du produit indiqué sur l'emballage.
Le patient doit abandonner l'utilisation de produits alimentaires contenant de grandes quantités de vitamine C. Dans le menu du patient, il est nécessaire d'exclure:
Agrumes - oranges, citrons, pamplemousses et autres. Jus d'agrumes. Rose Musquée Groseilles noires et rouges. Pommes aigres.
Vous devez également exclure les aliments suivants:
Bouillons de viande, bouillons et soupes, cuits avec leur aide. Thé fort, café sous toutes ses formes, boissons à la chicorée. Alcool, y compris la bière. Kvass et boissons gazeuses sucrées. Conserves de poisson, poisson fumé, hareng. Saucisse, jambon, jambon, bacon, pâtes. Veau et abats - foie, rognons, cervelle, os, cartilage. Mouton, boeuf et types de graisses culinaires. Les aliments et les plats aigres - choucroute et ainsi de suite. Les tomates; produits et plats contenant des tomates - bortsch, ketchup, pâte de tomates, jus de tomates. Légumineuses - haricots, lentilles, pois, soja, haricots verts. Pommes de terre frites et autres plats dans lesquels le processus de torréfaction était présent. Cornichons et cornichons, autres produits en conserve. Assaisonnements et collations épicés, y compris poivre, moutarde, vinaigre, etc. Produits à base de beurre et de pâte feuilletée, biscuits. Bonbons - bonbons, crème glacée, confiture. Champignons et plats fabriqués à partir de ceux-ci. Cacahuètes Produits laitiers sans matières grasses - lait, crème sure, kéfir, fromage cottage. Il est nécessaire de s’arrêter sur les produits à teneur normale en matières grasses.
Les calculs rénaux oxaliques apportent de nombreux moments désagréables à une personne, mais son bien-être s'améliore considérablement avec un régime alimentaire spécial. Elle assume le menu équilibré de haute qualité. Pour la plupart, il contient des produits qui aident à normaliser la fonction rénale et à soulager l’état du patient.
Ce qui déclenche la maladie
Hérédité et mode de vie sédentaire - ce ne sont pas les principales causes de la formation de pierres. La nutrition joue un rôle majeur dans la progression de la maladie, en particulier dans l’absence de certains aliments dans l’alimentation quotidienne, qui enrichit le corps du patient en vitamines et oligo-éléments nécessaires.
C'est important! Les oxalates sont des cristaux spéciaux, ou des sels d'acide oxalique, qui précipitent dans les reins et se caractérisent par une couleur brune et des arêtes vives. La maladie dans laquelle ils se forment dans le corps, dans le cercle des médecins, s'appelle oxalurie. Le processus de traitement est long et compliqué, car les pierres elles-mêmes ont une densité accrue et sont peu solubles. Par conséquent, l’essence de la thérapie est d’empêcher l’apparition de nouvelles pierres et la normalisation de la condition humaine.
L'excès dans la nourriture de l'acide oxalique aggrave le cours de la maladie.
Parallèlement à cela, l'absence d'un certain nombre d'éléments peut provoquer une pathologie, parmi lesquels:
calcium. Auparavant, on croyait que l'excès de calcium était à blâmer, mais on a découvert plus tard que la déficience dans la formation de calculs d'oxalate était directement liée à sa formation. C’est pourquoi la base de l’alimentation à base de calculs d’oxalate - des produits à haute teneur en cet oligo-élément; vitamine C. En quantités énormes, avec l'acide oxalique, il aggrave la situation et retarde la reprise; vitamine b6. Sa carence peut également déclencher l'apparition de cristaux dans les reins; vitamine a. L'absence de cette substance dans le corps peut provoquer un développement ultérieur de la maladie.
Afin de se débarrasser complètement des calculs d'oxalate, il ne suffit pas de suivre un régime spécial qui prend en compte les facteurs décrits ci-dessus. Il est également nécessaire d’exclure la présence de processus inflammatoires dans les intestins, maladies chroniques provoquant une augmentation des oxalates urinaires, par exemple, diabète, pyélonéphrite, maladie de Crohn. Ils interfèrent avec l'élimination des sels des reins en temps voulu et contribuent ainsi à la formation de calculs.
Régime avec des pierres d'oxalate: règles générales
Pour faciliter la santé du patient, les médecins lui recommandent de limiter la quantité de sel, de graisse, de cholestérol et de glucides dans son alimentation.
Un certain nombre de recommandations simples permettent d’augmenter l’efficacité du régime alimentaire, à savoir:
Vous devez manger 5 fois par jour à intervalles réguliers en petites portions, car trop manger conduit à des troubles métaboliques et complique le traitement. De plats froids et trop chauds, il est préférable de refuser. Les aliments salés, épicés, acides et fumés doivent être éliminés. Les boissons alcoolisées doivent être complètement exclues. Pour un effet maximal, il est conseillé de choisir 1 fois par semaine un menu complet végétarien. En l'absence d'insuffisance rénale, vous devez suivre le régime de consommation d'alcool et boire jusqu'à 2,5 litres d'eau minérale par jour. Il élimine le sel du corps avec l'urine, empêchant ainsi la concentration de celui-ci d'augmenter et la formation de calculs gros et denses. Il est préférable de boire de l'eau avant 18 heures afin d'éviter la formation d'œdème. Les calories quotidiennes d'une personne souffrant de calculs rénaux d'oxalate devraient être d'environ 3 000 kcal.
Faites attention! Traditionnellement, pour le traitement de la lithiase urinaire, les médecins prescrivent le tableau numéro 5 aux patients. Ceci est un régime thérapeutique, cependant, sans consultation préalable du médecin, vous ne devez pas suivre ses recommandations. Les caractéristiques individuelles de l’organisme, ainsi que la taille et la composition des pierres, revêtent une grande importance.
Les régimes amaigrissants doivent être suivis non seulement lors de la détection de calculs d'oxalate, mais également après leur retrait pour éviter toute re-formation.
Numéro de régime 5 et ses principes
Ce système de nutrition a été développé par le nutritionniste Mikhail Pevzner à l’époque soviétique, mais grâce à son efficacité, il a été utilisé avec succès jusqu’à présent. Selon elle, la patiente devrait renoncer à l'alcool, aux plats gras et fumés, aux pâtisseries et aux gâteaux de fantaisie, aux boissons gazeuses, aux légumes verts, aux assaisonnements et aux épices. Tous ces produits affectent la composition chimique de l'urine et compliquent le traitement.
C'est important! La table de traitement numéro 5 consiste à limiter la consommation de sel à 10 grammes par jour.
Une place spéciale dans le régime alimentaire du patient est donnée à:
premiers plats - principalement des soupes de légumes; plats de viande - la préférence est donnée aux espèces faibles en gras; poisson; produits laitiers, céréales - ils devraient être consommés modérément; pain rassis; œufs - un est suffisant par jour; boissons aux fruits et jus de fruits.
Le régime vise à alcaliniser l'urine et à nettoyer le corps.
Produits autorisés avec des pierres d'oxalate
La nutrition avec des calculs d'oxalate prévoit la consommation obligatoire de toutes les vitamines et oligo-éléments dont elle a besoin.
Le tableau ci-dessous répertorie les produits autorisés pour le régime numéro 5.
Groupes de produits
Fruits et baies, fruits secs
Céréales, pâtes et produits de boulangerie
Produits laitiers faibles en gras
Directement les produits autorisés avec des pierres d'oxalate
Toutes sortes de choux, aubergines, citrouilles, courgettes, concombres, pommes de terre, carottes, navets à l'état brut. Si vous le souhaitez, vous pouvez manger des aubergines et du caviar de courge.
Abricots, pêches, bananes, poires, melons, pastèques, framboises, cassis, argousier, coings, abricots secs, cerises, noyaux, cendres de montagne.
Toutes les pâtes de farine de blé dur. Pain de farine du second degré, mais il vaut mieux donner la préférence au gris et au seigle, hier. Gruaux: gruau, sarrasin, millet, orge et leurs soupes.
Kéfir, crème sure modérée, fromage cottage, boissons au lait fermentées, yaourt frais.
C'est important! Pendant la période d'exacerbation, ils doivent être exclus du régime alimentaire.
Faites attention! En cours de cuisson, les aliments peuvent être assaisonnés avec une petite quantité de légume ou de beurre, mais vous pouvez manger ce dernier avec modération (pas plus de 60 g par jour). N'oubliez pas qu'il y a plus d'oxalates dans les produits bouillis.
Pour normaliser le travail des reins est également utile de boire régulièrement du jus de citrouille, du concombre. De plus, ce dernier contient du silicium, ce qui améliore la composition chimique de l'urine. À partir de boissons au régime no 5, thé faible, café au lait, de préférence non naturel, sève de bouleau, jus de fruits secs, compotes, boissons aux fruits sont autorisées. La viande et le poisson faibles en gras peuvent être consommés en quantités minimales (jusqu'à 150 grammes par jour). Zeta No. 5 autorise également le sucre, le miel (jusqu'à 25 grammes par jour), le sel (jusqu'à 2 grammes) et les noix (les cacahuètes doivent être utilisées avec précaution).
La plupart de ces produits contribuent à l'élimination de l'acide oxalique du corps, et sont donc autorisés par les médecins.
Produits autorisés avec des pierres d'oxalate modérées
Certains fruits et baies étant caractérisés par la présence de sels d'acide oxalique dans leur composition, ils doivent être consommés en petites quantités.
Ces produits incluent le régime numéro 5:
des pommes; des raisins; les prunes; mûre; groseille; des oranges; les figues; Le kiwi; groseille
C'est important! Les fruits non mûrs contiennent de l'acide glyoxylique, qui favorise la formation d'oxalates. Il est donc strictement interdit de les utiliser.
Quoi ne pas manger avec des pierres d'oxalate
Ceux-ci incluent ceux qui contiennent de l'acide oxalique dans leur composition ou contribuent à sa synthèse dans le corps.
La liste des produits interdits par l'alimentation avec des calculs d'oxalate sont:
oseille, laitue, épinard, ortie, persil et autres légumes verts; les légumineuses; radis; betteraves crues; asperges; tomates aigres tomates; toutes les baies acides, y compris les fraises, les canneberges; Poivre bulgare; agrumes
Parmi les produits individuels interdits qui favorisent la synthèse de l'acide oxalique dans le corps et la formation de calculs d'oxalate:
la gelée; confiture, bonbons à la gelée, gelée; aspic; bouillons de viande forts; fromage fondu et salé; la moutarde; raifort
En outre, il convient de refuser les saucisses, les pâtisseries sucrées, les glaces, les bonbons au chocolat, car ils entraînent la formation d'oxalates.
Régime alimentaire avec des oxalates dans les reins
L'un des principaux mécanismes pathogéniques de développement de la lithiase urinaire est un trouble métabolique. Ainsi, avec un excès d’acide oxalique dans le corps, il est excrété par les reins et s’installe accidentellement sur les parois de l’appareil cup-pelvis sous la forme de sels - oxalates. Les calculs qui en résultent ne se prêtent pratiquement pas aux méthodes de traitement conservatrices et sont sujets à une croissance progressive. Cependant, une alimentation avec des calculs rénaux en oxalate contribue non seulement à réduire le risque d'exacerbation de la lithiase urinaire, mais soulage également l'état du patient. À des fins d’indication, principes généraux, produits recommandés et indésirables - dans l’examen ci-dessous.
Recommandations générales
Compte tenu de la dureté accrue, les calculs formés par les sels d'acide oxalique sont difficiles à dissoudre. Cependant, le régime alimentaire avec des oxalates est important, car le respect des normes prescrites empêchera la croissance de celles existantes et la formation de nouveaux urolithes, réduira le risque de complications et réduira la gravité des manifestations cliniques de la maladie.
Parmi les principes généraux de la nutrition thérapeutique pour les calculs d'oxalate dans un ou les deux reins, il en existe plusieurs.
Mode de l'eau
La consommation quotidienne de grandes quantités de liquide est très importante. L'eau permettra de «diluer» l'urine primaire et secondaire, d'éliminer les CLS du sable déposé et d'empêcher le développement de nouvelles pierres dans le pelvis rénal. Sur les calculs rénaux d'oxalate formés, malheureusement, il n'a aucun effet thérapeutique.
Et pourtant, l'effet positif est perceptible après la prise d'eaux minérales alcalines - Borjomi, Yessentuki numéros 4, 17. Le régime avec calculs rénaux consiste à utiliser jusqu'à 3 litres d'eau par jour, y compris dans les boissons (compotes, boissons aux fruits) et les premiers plats.
Normalisation du pH sanguin
Avec les oxalates dans les reins, l'équilibre acido-basique est déplacé du côté acide et le pH diminue. Pour normaliser ces indicateurs à l'aide d'un régime, vous devez:
- Refuse de manger, ayant en composition de l'acide oxalique. Que ne peut pas manger avec cette forme de CIM? Rhubarbe, oseille, persil, épinards, céleri et autres légumes à feuilles vertes, chocolat et cacao interdits.
- À exclure de l'alimentation des produits marinés, épicés, fumés, ainsi que des épices et des épices.
- Refuse de prendre de l'alcool sous quelque forme que ce soit.
- Mangez moins de baies et de fruits acides.
- Consommez quotidiennement des aliments qui favorisent l’excrétion de l’acide oxalique par le corps.
Réduction du stress rénal
Pour faciliter le travail des reins, le régime alimentaire du DAI devrait reposer sur les règles suivantes:
- manger en petites portions, mais souvent - 5 à 6 fois par jour avec trois repas principaux et deux à trois autres;
- essayez de manger en même temps;
- Dîner 3-4 heures avant le coucher.
Liste des produits interdits
L’objectif principal de la nutrition thérapeutique pour le DCI est de nettoyer le corps des excès d’ions d’acide oxalique et d’empêcher la formation de nouvelles pierres. Pour cela, en plus des produits ci-dessus, il est interdit de manger:
- aliments préparés à base de gélatine - gelée, marmelade, gelée, gelée;
- certains légumes - betteraves, choux de Bruxelles, légumineuses, lentilles;
- viande grasse - porc, canard;
- les abats;
- viande et poisson fumés;
- saucisse;
- fromage salé;
- pâtisserie, pâtisserie, confiserie;
- divers bonbons - bonbons, biscuits;
- bouillons riches de viande, de poisson ou de champignons;
- conserves, sauces préparées, pâtes, mayonnaise, ketchup.
En quantités limitées peuvent être utilisés:
- sel - moins de 2 g / jour;
- édulcorants naturels (miel, stevia) - moins de 25 g / jour;
- viande maigre (veau, poulet, viande de lapin) - jusqu'à 150 g / jour. 2-3 fois par semaine;
- produits laitiers (lait, fromage cottage, yaourt, ryazhenka);
- oeufs (sans jaunes).
Ce qui est utile pour oxalaturia
La base du régime alimentaire des patients atteints de lithiase urinaire devrait être:
- pommes de terre bouillies ou cuites au four;
- soupes faibles en gras dans un bouillon de légumes;
- poisson;
- légumes frais ou cuits à la vapeur;
- citrouilles, pastèques, melons;
- céréales (riz, sarrasin, lin, bulgur);
- les pâtes et les nouilles, de préférence le sarrasin ou le riz;
- noix.
Nous faisons le menu du jour: trucs et astuces
Le régime alimentaire pour la lithiase urinaire n'est pas considéré comme trop strict: les patients qui le suivent peuvent manger de façon savoureuse et variée. Cependant, beaucoup sont confrontés à des difficultés même au stade de l'établissement du menu, ne sachant pas quels plats choisir le mieux.
Pour faciliter votre tâche, utilisez les recommandations compilées par les nutritionnistes:
- la teneur générale en glucides lors de la détection d'oxalates dans l'urine ne doit pas dépasser 300 g;
- les glucides facilement digestibles contenus dans le miel et le sucre sont consommés dans la première moitié de la journée - jusqu'à 12 heures;
- L'apport en protéines recommandé pour le CIM est de 70 à 80 g, dont plus de la moitié devrait être composée de protéines d'origine végétale;
- la consommation quotidienne de lipides dans le corps est limitée à 80 g (principalement en raison de la présence de graisses animales difficiles à absorber);
- l'apport calorique total devrait correspondre aux valeurs de 2500 à 3000 kcal par jour.
Le matin, consommez des aliments riches en glucides (céréales, pommes de terre, fruits). Le petit-déjeuner doit être suffisamment dense et donner longtemps une sensation de plénitude. 2-3 heures après une collation légère, l'heure du déjeuner arrive. Il est bon que ce plat principal contienne à la fois le premier (soupe légère) et le plat principal. Au dîner, des aliments contenant des protéines légères et des légumes sont généralement servis. Entre les repas, vous devriez boire plus d'eau - minéraux purifiés non bouillis ou alcalins.
Voici un exemple de menu pour les calculs rénaux d'oxalate:
- petit-déjeuner: une portion de fromage cottage faible en gras, assaisonnée de crème sure et de miel, une tranche de pain avec du fromage cottage et des tranches de pêche, du thé vert faible;
- collation: bouillie de sarrasin à la campagne (avec oignons et carottes), compote de fruits secs;
- dîner: soupe avec pâtes au bouillon de légumes, purée de pommes de terre, escalope de veau à la vapeur, jus de pomme;
- collation: casserole de pâtes aux légumes, gelée;
- Dîner: morue bouillie, riz, salade de légumes, compote.
La durée du régime est déterminée individuellement par le médecin. Avec une évolution légère de la lithiase urinaire et un pronostic favorable, le traitement dure 4 à 8 semaines. Dans le cas d'une forte propension à la re-formation de pierres, il faudra en respecter les principes tout au long de la vie.
Régime alimentaire - l'une des mesures complexes dans le traitement de la lithiase urinaire, ce qui permet d'obtenir d'excellents résultats. En combinaison avec d'autres mesures non médicamenteuses, en prenant des médicaments prescrits par le médecin et, si nécessaire, en utilisant des techniques chirurgicales peu invasives, elle garantit au patient de se débarrasser de la lithiase urinaire et de préserver la santé des reins.
Régime alimentaire et régime alimentaire avec calculs d'oxalate et hyperoxalurie
L'excrétion urinaire en excès d'oxalate - sels d'acide oxalique - est appelée oxalurie ou oxalaturia. Environ 70 à 80% de tous les calculs rénaux sont formés par des oxalates.
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Le traitement efficace de la lithiase urinaire repose sur un régime alimentaire visant à réduire l'apport en acide oxalique contenu dans les aliments, à corriger le régime buveur, à limiter les lipides, les glucides, le sel et la vitamine C.
Le régime alimentaire doit comporter une quantité suffisante de magnésium, de vitamine B6, de rétinol et de calcium, car l’oxalurie est déficiente. En plus d'une nutrition adéquate, un traitement adéquat des infections et une normalisation du mode de vie sont nécessaires.
1. Principes de l'alimentation
Le patient est ajusté à son régime alimentaire, sa consommation de nourriture pendant la journée, la quantité de nourriture et sa teneur en calories.
C'est important! La signification du régime avec les calculs rénaux d'oxalate est d'empêcher la formation de nouveaux calculs et de ralentir la croissance des calculs existants!
- 1 L'apport quotidien en oxalate chez l'adulte ne doit pas dépasser 50 à 80 mg (liste des produits ci-dessous).
- 2 Mangez mieux 5-6 fois par jour en petites portions, en évitant de trop manger. Cela conduit à l'effet inverse (l'excrétion des sels avec l'urine augmente).
- 3 Régime de consommation optimal sans contre-indications: 2 à 2,5 litres d’eau par jour (50 ml / kg de poids corporel), dont 1,5 à 2 litres doivent être de l’eau potable. Pour l'alcalinisation de l'urine, vous pouvez boire de l'eau minérale (Essentuki № 4, № 20, Borjomi). La consommation d’eau en suffisance est nécessaire à la dilution de l’urine et à l’élimination de l’oxalate. Le volume principal de fluide doit être pris pendant la journée.
- 4 Il est souhaitable d'éliminer complètement les aliments frits, les boissons alcoolisées, le thé fort et le café naturel marinés, en conserve, fumés, salés, épicés.
- 5 jours de jeûne sont utiles.
- 6 Le régime avec de l'oxalate doit être observé pendant 3 à 4 semaines, puis faire une pause d'un mois au cours duquel vous pouvez vous en tenir au tableau numéro 7 de Pevsner. Chez les patients adultes, le régime alimentaire peut être continu.
Note! Les jus de légumes figurant sur la liste des eaux autorisées et propres contribuent à une élimination plus rapide des oxalates du corps!
2. Acide oxalique dans les aliments
L'objectif principal de la thérapie par le régime est de réduire la formation d'acide oxalique, d'empêcher son absorption par l'intestin et de limiter l'apport alimentaire.
Il existe quatre groupes de produits en fonction de la teneur en oxalates:
- 1 aliments à très haute teneur (plus de 50 mg par portion): oseille, céleri, persil frisé, épinards, aneth, oignon vert, poireau, amarante, flèches d’ail, rhubarbe, fèves de cacao, haricots, lentilles, noix, noix, asperges, légumes betteraves et betteraves Mangold.
- 2 Aliments à teneur élevée (10 à 50 mg par portion): haricots, myrtilles, groseilles rouges, chicorée, thé noir, myrtilles, olives, pommes de terre, maïs, poivrons, tomates, carottes.
- 3 Produits contenant de l'acide oxalique (2-10 mg / portion): chou et chou de Bruxelles, abricots, bananes, pâtes et pain blanc, riz brun, papaye, cerise.
- 4 Produits contenant presque zéro oxalate: lait, fromage, poisson, œufs, avocat, courgette, chou-fleur et chou chinois, chou-rave, brocoli, citrouille, pois, concombres, champignons.
Régime alimentaire pour les calculs rénaux Oxalate
Description au 10 mai 2017
- Conditions: 1-3 mois
- Coût des produits: 1800-2000 rub. pour une semaine
Règles générales
Dans la structure des calculs différés dans la CIM, les oxalates (sels d’oxalate de calcium) occupent une place de choix.
L'hyperoxalurie, qui entraîne une forte excrétion urinaire d'acide oxalique (plus de 40 mg par jour), est le principal facteur de formation de calculs d'oxalate de calcium. Anion de l'acide oxalique se combinant avec un cation de calcium forme un sel soluble d'oxalate de calcium, le plus souvent sous forme de monohydrate - vevelite (oxalate de calcium monohydraté) et dihydrate - Weddelite (oxalate de calcium dihydraté).
L’une des raisons de la formation de calculs d’oxalate dans les reins est l’alimentation excessive d’oxalates en nourriture ou l’augmentation de la perméabilité intestinale, ce qui augmente la pénétration de l’acide oxaloacétique dans la muqueuse intestinale et son écoulement dans l’urine par les reins.
Cela est dû à une carence en calcium qui lie les oxalates dans les intestins. La forte absorption des oxalates dans les intestins est principalement associée à une altération des processus de digestion des graisses. L'augmentation de la formation d'oxalates peut également être due à l'utilisation de quantités excessives d'acide ascorbique, notamment synthétique, métabolisé dans le corps en acide oxalique, une teneur insuffisante dans l'alimentation en magnésium et en vitamine B6. À cet égard, la diététique prédomine dans le traitement complexe de la lithiase urinaire oxalique.
Le régime hypoxalate vise à:
- exclusion / restriction du régime alimentaire d'aliments riches en acide oxalique;
- normalisation de l'échange d'oxalates;
- réduction de la synthèse d'oxalate dans le corps;
- réduction de l'absorption d'oxalate dans l'intestin;
- excrétion active d'oxalates dans l'urine;
- élimination de la carence en vitamine B6 et en magnésium.
Le régime avec calculs rénaux en oxalate permet d’exclure complètement du régime les aliments contenant de grandes quantités d’acide oxalique - sous-produits (rognons, langue, cervelle, foie), bouillon de viande et de poisson, poisson salé, fromage épicé salé, aspic, épinard, épinard, oseille, chocolat, gélatine, rhubarbe, tomates, céleri.
Pour une indication de la quantité d’acide oxalique, on distingue 4 groupes de produits:
- une grande quantité (> 1 g / kg) - dans les épinards, le persil, les fèves de cacao, la rhubarbe, le chocolat, l'oseille, le céleri;
- quantité modérée (0,3 à 1,0 g / kg) - dans la chicorée, le thé, les carottes, les haricots verts, les betteraves, les oignons, les tomates;
- petite quantité (0,05 à 0,3 g / kg) - dans les abricots, le chou frais, le chou de Bruxelles, les bananes, les raisins de Corinthe, les pommes de terre.
Chou-fleur au four
Les quantités minimales d'acide oxalique sont les concombres, les aubergines, la citrouille, la laitue, les champignons, le chou-fleur, les pois. Cependant, la teneur en acide oxalique dans les produits dépend en grande partie du type de sol et de la technologie de culture.
Si une pierre au rein est trouvée et que le processus inflammatoire se développe dans les reins ou les voies urinaires, aliments épicés, assaisonnements, cornichons, viande fumée, cornichons, raifort, moutarde, vinaigre, œufs de poisson, oignons, ail, œufs (1 œuf par jour), boissons alcoolisées interdites.
Lorsque oxalates dans les reins afin de réduire l'absorption dans la pathologie intestinale devrait être limitée dans l'apport en graisses diète à 60 g et inclure des aliments avec suffisamment de calcium. Il est également recommandé de réduire la quantité de glucides dans la ration journalière à 300 g, car il est possible de synthétiser de l'acide oxalique dans l'intestin à partir de glucides sous l'action de bactéries intestinales.
La quantité de protéines - au niveau de 100 g. Dans le même temps, la viande, le poisson, la volaille, les saucisses cuites ne sont consommés que dans des quantités faibles en gras (jusqu'à 150 g / jour), mieux - bouillies. Il est également nécessaire de limiter la consommation de lait, de fromage cottage et de fromage, mais il n'est pas nécessaire de les abandonner complètement. La préférence devrait être accordée aux produits laitiers au lait aigre et aux produits laitiers non gras. Il est recommandé de les utiliser dans la première moitié de la journée.
Étant donné que les oxalates avec DCI sont souvent formés avec un manque de magnésium et de vitamine B6, les aliments riches en magnésium doivent être inclus dans le régime: son de blé, flocons d'avoine, sarrasin, orge, pain complet, abricots secs, flocons d'avoine, pois, soja, algues, haricots, radis. Cela peut former des oxalates de magnésium qui, comparés aux oxalates de calcium, se dissolvent bien dans l'eau.
Limitez la consommation d'aliments riches en vitamine C - groseilles à maquereau, groseilles roses, canneberges, oranges, mandarines, cendres des montagnes, fraises, pamplemousse, fraises, citron, ail des bois, poivron rouge, aneth, raifort.
Pour prévenir la précipitation d'oxalate de calcium sous forme de sédiment et réduire la concentration d'acide oxalique dans l'urine, il est nécessaire de garantir une diurèse élevée (en l'absence de contre-indications) en augmentant la consommation de liquide libre - jusqu'à 3,0 litres par jour et en limitant la consommation de chlorure de sodium, qui retient le liquide dans le corps. En même temps, il est nécessaire d’utiliser le liquide non seulement sous forme d’eau, mais en alternance avec des jus de fruits, des thés aux fruits, des compotes, des bouillons (de légumes et de fruits), car les acides organiques faibles (malique, citrique, lactique, benzoïque, formique, fumarique) sont contenus dans ces boissons. dissout les calculs d'oxalate.
Eau minérale thérapeutique Essentuki №4
Un régime alimentaire contenant de l'oxalate dans l'urine implique l'utilisation de boissons et de produits alimentaires qui contribuent à la modification du pH de l'urine. Pour l'alcalinisation de l'urine, il est recommandé d'inclure les eaux minérales Naftusya, Truskavetskaya, Berezovskaya, Essentuki n ° 4 et n ° 20, Luzhanskaya, Morshinskaya, ainsi que les jus de concombre et autres jus de légumes dans le volume de liquide libre.
La présence de sels d'oxalate dans les urines se retrouve également chez les enfants de différents âges. Dans le même temps, la présence d’oxalate dans l’urine de l’enfant peut également indiquer la présence d’une autre pathologie, comme indiqué dans la section correspondante ci-dessous.
Quelques mots sur oxalaturia. Oxalaturia (diathèse d'oxalate) est en fait un précurseur de la lithiase urinaire. Sur son fond, la menace de formation de sable ou de cailloux dans les reins augmente fortement. Cependant, avec oxalaturia, il n’est pas urgent de suivre un régime alimentaire très strict, à base de légumes laitiers («alcalin»). Il suffit d'exclure du régime les aliments riches en acide oxalique, ainsi que de limiter les aliments contenant des glucides, du sel de table, des bouillons forts, de la viande frite et du poisson. Il est important de surveiller le pH de l'urine, car un pH compris entre 5,5 et 6,5 est optimal pour la sédimentation des sels d'acide oxalique.
Il n'y a pas d'exigences particulières pour la cuisson des produits, mais il est également préférable de les faire bouillir ou laisser mijoter.
Des indications
- Oxalaturia chez les adultes et les enfants.
- Urolithiase en présence de calculs oxalate étiologie.
Produits autorisés
Il est autorisé d'utiliser des variétés maigres de poisson, de viande et de volaille maigres et maigres, de pain de froment et de seigle issu de farine de deuxième choix, d'huile végétale, de céréales, de pratiquement toutes les céréales (sarrasin, orge, flocons d'avoine, blé) et de produits laitiers (crème sure), produits laitiers, beurre (le matin).
Parmi les légumes et les fruits du régime alimentaire figurent le chou blanc et de couleur, les pommes de terre bouillies, le caviar d'aubergines et de courges, les carottes, les aubergines (avec modération), les concombres de citrouille, les abricots, les bananes, les raisins, les poires, les pruneaux, les abricots, les feuilles de coriandre et les pommes pastèques, melons, pêches, cornouillers, coings, cendres de montagne.
A partir de boissons - jus d'abricots secs, poires, pruneaux, bouleau, jus de concombre, compotes, gelée, eau minérale légèrement alcaline.
Nourriture contenant des calculs d'oxalate dans les voies urinaires et les reins
Les maladies des reins et des voies urinaires peuvent souvent être accompagnées par la formation de krementov d'origines diverses en raison d'une défaillance du métabolisme depuis la naissance. Les perturbations dans les échanges d'acide oxalique contribuent à la formation d'oxalates, ce qui oblige le patient à bien suivre le régime alimentaire approprié.
Règles générales de nutrition pour la lithiase urinaire
Le choix de la table appropriée et du régime optimal dans le régime dépend des pierres trouvées chez le patient lors de l'examen. Malgré cela, il existe plusieurs règles générales pour les patients atteints de lithiase urinaire:
- boire beaucoup d'eau tout au long de la journée pour réduire la concentration d'urine et accélérer l'excrétion des sels;
- restriction de l'ingestion de substances contribuant à la formation de calculs et à la progression de la lithiase urinaire;
- il faut éviter de trop manger pour prévenir les troubles métaboliques;
- respect du menu conformément aux rendez-vous du médecin traitant.
Régime alimentaire avec oxalate dans l'urine
Causes de l'oxalate dans l'urine et bases du concept de "régime avec oxalurie"
Les oxalates présents dans l’urine sont des sels d’acide oxalique, qui sont de couleur brune avec des arêtes vives. La maladie, accompagnée d'une augmentation de l'excrétion d'oxalates dans le corps, s'appelle oxalurie. Cette maladie peut se développer pour plusieurs raisons, qui peuvent être à la fois héréditaires et acquises en raison des facteurs suivants:
- Apport alimentaire en grandes quantités de vitamine C et de produits enrichis en acide oxalique;
- La présence de maladies de nature chronique, augmentant la teneur en urine d'oxalates, par exemple une pyélonéphrite ou un diabète sucré, la maladie de Crohn, la colite ulcéreuse et d'autres processus inflammatoires de l'intestin;
- Apport en vitamine B6 en quantité insuffisante;
- Les effets de la chirurgie sur les intestins, qui peuvent également augmenter l'oxalate dans l'urine.
Le traitement des symptômes qui provoquent un oxalate supérieur à la normale dans l'urine repose sur un régime alimentaire qui élimine ou réduit au minimum tous les aliments riches en acide oxalique et ses sels.
Aliments interdits contenant de l'oxalate dans l'urine
Un régime contenant de l'oxalate dans l'urine élimine de l'alimentation les aliments suivants:
- Pommes de terre, aubergines et tomates.
- Soja et haricots.
- Céleri, bette à carde et betteraves.
- Piment et piment vert.
- Persil et poireau.
- Épinards et oseille;
- Rhubarbe
- Asperges
- Pasternak.
De nombreux nutritionnistes incluront le café et le thé, le chocolat et le cacao, les noix de pin et les noix de Grenoble, les amandes, les arachides, les graines de sésame et les graines de tournesol dans la catégorie des aliments qui devrait être limitée à l'admission.
Un régime alimentaire contenant de l'oxalate dans l'urine donne aux patients la possibilité d'utiliser la quantité requise de protéines, glucides et lipides dans leur régime alimentaire et garantit un apport calorique suffisant pour le corps. L'exclusion de la liste des produits énumérés ci-dessus évitera le développement d'une cristallurie oxalate-calcium et, par conséquent, l'apparition de calculs dans la vessie et les reins.
Autorisé en petites quantités des produits contenant de l'oxalate
Les fruits et les baies, enrichis en sels d'acide oxalique, à consommer avec soin et en quantités minimales, comprennent:
- pommes et raisins;
- prunes et oranges;
- groseille et canneberge;
- mûres et framboises;
- groseille;
- Le kiwi;
- figues et dates.
Il convient de noter que la consommation de fruits pas complètement mûrs peut augmenter l’excrétion d’oxalates dans l’urine, car ils contiennent de l’acide glyoxylique.
Liste recommandée de produits pour oxalate
Lors de la détection d'oxalate dans l'urine, il est nécessaire de respecter une certaine nutrition, qui comprend les produits suivants:
- chou-fleur et chou blanc;
- légumes: carottes, aubergines en petites quantités, citrouille, concombre, coriandre, pommes de terre bouillies;
- baies et fruits: abricot, poire, banane, airelle mûre, pruneau, abricot sec, cerise, melon d'eau, cantaloup, pêche, cognassier, cornel, cendre de montagne, cassis, argousier;
- pain de blé de la farine de seconde classe, pain gris et seigle d’hier;
- produits laitiers: lait aigre, kéfir, un peu de crème sure et fromage cottage;
- oeuf de poule pas plus de 1 morceau par jour;
- soupe: légume ou additionnée de céréales, de viande maigre et de poisson;
- de boissons: thé et café faibles avec du lait, de la gelée et de la compote;
- pâtes et céréales.
Régime alimentaire pour les calculs rénaux Oxalate
Causes de l'oxalate dans les reins et la nutrition
Une carence en calcium dans l'organisme peut provoquer le développement de manifestations de la lithiase urinaire telles que la formation de calculs rénaux d'oxalate. Les principales causes de la maladie sont un mode de vie sédentaire, une hérédité, une infection chronique du système uro-génital ou une alimentation déséquilibrée, fondées sur la consommation de viande en grande quantité et sur la consommation d'une quantité minimale de calcium.
Le régime alimentaire destiné à détecter l'oxalate vise à prévenir le développement d'oxalaturia et à prévenir l'apparition de nouveaux ciments pour les patients atteints d'une maladie existante. La base de ce régime comprend la consommation d’abondance allant jusqu’à 2,5 litres par jour, dont plus de la moitié devrait être de l’eau non gazeuse; diviser les repas jusqu'à 5 fois par jour et suivre un régime strict selon les recommandations du médecin.
La diète avec oxalaturia est obligatoire sur ordonnance d'un spécialiste de la détection de la lithiase urinaire. Une conformité stricte et une nutrition équilibrée appropriée peuvent empêcher la formation de nouveaux dépôts de calculs. Le choix indépendant du régime dans le régime sans accord préalable avec le médecin est inacceptable, car des erreurs dans la préparation du menu peuvent provoquer une exacerbation de la maladie.
Produits interdits avec oxalates rénaux
Les produits alimentaires que les patients doivent absolument exclure du régime alimentaire incluent:
- haricots, pois et lentilles;
- épinards, rhubarbe, oseille, céleri;
- pommes aigres, groseilles, poires, canneberges, groseilles à maquereau;
- conserves, en-cas salés, caviar, chocolat, cacao et tous les plats contenant des produits à base de cacao, thé noir et viandes fumées;
- persil, poireau, légumes verts, en particulier les racines;
- fromages salés
- poivre, asperges;
- des agrumes purs et des jus fabriqués à partir d'eux;
- alcool
Régime Oxalate Autorisé
Le menu pour la lithiase urinaire devrait comprendre des produits tels que:
- pain de seigle, blé blanc et gris, de préférence hier;
- produits lactiques et laitiers: fromage cottage et crème sure faibles en gras, lait fermenté et lait entier, beurre. Les fromages à pâte dure sont soumis à des restrictions;
- en entrée, les soupes végétariennes aux légumes ou aux produits laitiers sont acceptables;
- pas plus de 150 grammes par jour de viande et de poisson de variétés à faible teneur en matière grasse en quantité modérée, cuits à l'eau ou au four, les aliments frits doivent être exclus;
- pâtes alimentaires en combinaison avec des légumes;
- des fruits;
- Vous pouvez ajouter des carottes cuites à l'eau, des tomates fraîches et des concombres;
- œufs durs ou autres préparations culinaires, à l'exception du type frit;
- n'importe quel grain;
- la consommation de sel et de glucides est sévèrement limitée;
- Vous pouvez compotes de fruits et fruits secs, gelée. La meilleure boisson avec oxalate est une infusion de feuilles de cassis, de vigne et de poirier;
- en quantités minimes, il est recommandé de boire de la chicorée;
En exacerbant la maladie, les patients doivent limiter la consommation de betteraves, pommes de terre, oignons, carottes, groseilles, myrtilles, mûres, figues, chaudes et salées, sauces sur bouillons forts.
Prévention de la lithiase urinaire
Le régime alimentaire, qui est à la base du traitement de la lithiase urinaire, permet non seulement d'améliorer l'état du patient, mais constitue également un excellent moyen de prévenir la maladie. Pour prévenir la formation de calculs d'oxalate, vous pouvez contrôler les produits utilisés quotidiennement dans l'alimentation. Pour ce faire, vous devez respecter les règles suivantes:
- apport élevé en calcium;
- diminution de la quantité de sel et de glucides dans l'alimentation quotidienne;
- restriction de la consommation de produits avec un pourcentage accru de sel d'acide oxalique;
- boire de l'eau filtrée et purifiée;
- menu saturation en vitamines B.
Le régime recommandé par les experts pour l'oxalate n'est pas très strict, mais nécessite une utilisation longue et constante. La capacité à obtenir toutes les vitamines nécessaires avec le régime décrit permet au patient d'améliorer sa santé et d'améliorer sa santé.